RESTAURANT PATINE
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Ehemalige Jugendherberge im Dorf mit einfallsreicher, lokavorer und frischer Küche, oft aus biologischem Anbau.
Eine gesellige Adresse mit einem Gewölbesaal mit Vintage-Möbeln und offener Küche sowie einem sympathischen Innenhof, der im Sommer mit Nebel bedeckt ist. Auf der Speisekarte stehen das ganze Jahr über Foie gras und eine regionale Küche. Die Karte wechselt jeden Monat und bietet immer die Wahl zwischen Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Am Klavier sitzt Julien Baptista, ein inspirierter Chefkoch, der vor der Eröffnung dieses Restaurants mehrere gastronomische Einrichtungen durchlaufen hat und hier raffinierte Gerichte zaubert. Beispiele: Cassolette von gratinierten Flusskrebsen, Kabeljau-Rücken, Safran-Risotto, Lauch-Fondue, Dill-Buttercreme...
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RESTAURANT PATINE
Von Freitag bis Mittwoch mittags und abends geöffnet. Menü 35 €. Vorschläge des Tages. Animationen.
Nachricht von der Schulleitung
Das Restaurant Patine befindet sich im Herzen des Dorfes Mirmande, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs bekannt ist. Es verfügt über einen privaten Innenhof und zwei Terrassen, einen großen Innenhof aus altem Stein und viel Grün, in dem Sie von März bis Oktober mittags und abends willkommen sind. Das Lokal passt seine Menüs den Jahreszeiten an und ändert sie sehr regelmäßig. Die von seinem Team verwendeten Zutaten sind frisch und stammen ausschließlich aus der Region. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Gerichte mit leckeren Cocktails, Fruchtsäften oder einer außergewöhnlichen Flasche Wein zu servieren. Darüber hinaus ist der Ort in der Lage, jede Art von Gruppe zu bewirten, von 10 bis 30 Personen. Egal, ob Sie allein, zu zweit, mit Freunden oder mit der Familie unterwegs sind, das Restaurant Patine ist immer eine hervorragende Option.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT PATINE
