LA FORGE
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Mit einer schönen Terrasse bereitet dieses Brasserie-Restaurant eine einfache, lokale und großzügige Küche mit regionalen Aromen zu.
Ein Spaziergang führt Sie zu diesem Café-Brasserie-Restaurant mit dem Stempel Bistrot de pays, dessen schöne ockerfarbene Vorderseite Sie nicht übersehen sollten. Es befindet sich in einem Haus des Dorfes, einer ehemaligen Schmiede und späteren Bar-Restaurant-Hotel, oberhalb eines Lavendelfeldes, mit einer herrlichen Aussicht und einer schönen Terrasse. Man kommt hierher, um Kaffee zu trinken und vor allem, um die Aromen der Region durch die einfache, großzügige und lokale Küche von Aurélie zu genießen: Kalbskopf, Aioli, konfierte Lammschulter aus den südlichen Voralpen, Einkorn aus Mévouillon und Gemüse der Saison. An der Theke wird das Bier des Dorfes ausgeschenkt.
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