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Die 1950 gegründete Genossenschaftskellerei Jaillance ist führend bei der Clairette de Die, die hier je nach Geschmack als Doux und Brut, in Bio- und Biodynamiequalität mit mehreren Cuvées angeboten wird: Impériale, Icône, Cybèle... In der alkoholfreien Version ist Delight ein prickelnder Muscat. Jaillance produziert die anderen AOC du Diois, Crémant de Die und die Weine von Chatillon-en-Diois, weiß, rosé oder rot, ebenso wie seinen Crémant de Bordeaux und Crémant de Loire. Schließlich finden Sie auch eine Auswahl an ausgezeichneten Partnerweinen aus dem Rhône-Tal. Besuchen Sie die Bar à Bulles, um eine Weinprobe zu machen und sich beraten zu lassen. Hinzu kommen ein Feinkostladen mit regionalen Produkten und das MuséOblles.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf WEINKELLER JAILLANCE
Täglich 10.00-12.30 Uhr und 14.00-18.30 Uhr. Vom 1. Juni bis 31. August 9h-13h und 14h-19h. Geschlossen am 25. Dezember und 1. Januar. Geführte Ausstellung Muséobulles, Erwachsene: 5 € (mit Reservierung).
Nachricht des Besitzers
Die in Die im Herzen des Drôme-Tals gelegene Cave Jaillance entstand aus dem Willen mehrerer Winzer, die 1950 die Mittel für die Weinbereitung und den Vertrieb zusammenlegten, um ihr Produkt besser zur Geltung zu bringen: die Clairette de Die mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung. Die Cave Jaillance, die so seit über sechzig Jahren in ihrem Gebiet verankert ist, wurde nach und nach zu einem bedeutenden Wirtschaftsakteur auf dem Markt für Schaumweine mit französischer Herkunftsbezeichnung. Die Kellerei ist seit 1989 biologisch zertifiziert und gilt auch als Pionierin bei der Entwicklung eines umweltfreundlicheren Weinbaus.
7 Grad Glück und Natürlichkeit reichen aus, um den Gaumen zu verzaubern. Gehen Sie mit Muséobulles die Korridore der Zeit zurück und entdecken Sie die Geschichte der Clairette de Die und der Kellerei in fünf markanten Zeitabschnitten von der gallo-römischen Epoche bis heute. Kommentierte Weinprobe in der "Bar à Bulles". Reservierung erforderlich.
Meinungen der Mitglieder zu WEINKELLER JAILLANCE
Sympa
Grand choix de vins
On repartira sans rien.