YAMANEKO
Japanisches Restaurant im ländlichen Diois, das einen sehr freundlichen Familienservice bietet.
Unglaublich, ein japanisches Restaurant im ländlichen Diois! Und was für eine gute Idee. Maki hat es in den ehemaligen Räumlichkeiten von Locaux loco eröffnet, ihrem kleinen Restaurant mit dem Namen Yamaneko, was man mit "die Wildkatze", wörtlich "die Bergkatze", übersetzen kann. Man muss dazu sagen, dass Katzen Makis Leidenschaft sind! Yamaneko hat eine schüchtern japanische Einrichtung, eine Lebensmittelabteilung mit Soba, Soßen, Sake, Bentos, japanischen Stoffservietten und ein paar Tische, an denen man Makis japanische Familienküche genießen kann. Sie ist eine autodidaktische Köchin, die bei verschiedenen Caterern in Chamonix und Mégève gearbeitet hat, bevor sie sich selbstständig machte. Aber sie bringt die Geschmäcker des Landes der aufgehenden Sonne in die Reichweite der Diois. Natürlich hat sie, um das lokale Spiel zu spielen, die Bûche du Vercors, diesen cremigen Kuhkäse, in einige Makis integriert. Sehr sympathischer Familienservice. Lassen Sie sich als Nachtisch die mit Asuki-Bohnen gefüllten Reisteigkugeln nicht entgehen. Reservierung empfohlen, wenige Tische und viel Erfolg! Sie können auch auf Gerichte zum Mitnehmen zurückgreifen.
- chouette accueil
- décoration de bon goût, très agréable
- cuisine de grande qualité, c'est un régal les papilles en redemandent!!!!