LE MAS DE FANNY
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Ehemalige Schäferei in Chantemerle-lès-Grignan, die biologische und lokale Produkte, eine Käseplatte und hausgemachte Desserts serviert.
Dieser typisch provenzalische Ort inmitten der Lavendelfelder, acht Kilometer vom Dorf Grignan entfernt, lädt zum Entspannen und Faulenzen ein und bietet viel Komfort: Zimmer mit Bad und WC, Minibar und Minikasten. Die Einrichtung ist schlicht und schön zugleich. Die Küche ist sonnig, authentisch und besteht aus Bio-Produkten, die meist aus der Region stammen. Das Abendessen besteht aus einer Vorspeise - Zucchinifondant mit Rosmarin, Auberginenkaviar -, einem Tagesgericht - Entenbrust, Kalbsgeschnetzeltes, Forellenfilet mit Mandeln -, einer Käseplatte und hausgemachten Desserts - Orangencarpaccio mit heimischer Minze, Eischnee mit englischer Creme und Lavendelaufguss -, die im Sommer auf der Terrasse im Schatten der Platane oder in der kühleren Jahreszeit im hübsch möblierten Saal eingenommen werden können. Ein Gästehaus, in dem man sich wohlfühlt.
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