LA RÉCRÉ
Restaurant
•
€€
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Le Village,
07410Vaudevant,
Frankreich
04.75.06.08.99
2024
Empfohlen
•
2024
Schöne Adresse, die eine Bistroküche, anspruchsvolle Gerichte mit frischen Zutaten und vegetarische Gerichte serviert.
Fabrice und Cédric, talentierte Restaurantkünstler, begrüßen Sie in ihrem Klassenzimmer für Maître Restaurateurs. Hier ist die Küche bistronomisch. Man zaubert Ihnen raffinierte und einfallsreiche Gerichte aus frischen Produkten. Auf der Karte stehen geräucherte Rillettes mit drei Fischen, vegetarische Gerichte nach vorheriger Reservierung, Entenburger... Sie werden sich an diesem unumgänglichen Galgen von Gambas à la plancha mit Überraschungssauce erfreuen. Und dann das Dessert, das Sie in seiner Schwimmmischung aus Amber-Rum und braunem Zucker wirklich baba macht. Die Speisekarte wechselt alle zwei Monate.
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Meinungen der Mitglieder zu LA RÉCRÉ
4/5
4 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Je dois dire que dès que je suis rentré par la terrasse toute verdoyante, avec des tables isolés par la séparation avec des tonneaux remplis de bambous, nous a permis de nous sentir dans une autre monde. Quelques oiseaux sont attirés par tant de verdure rendant ainsi le moment du repas plus conviviale avec le chant apporter par ces derniers.
Une carte courte en choix laisse présagée que la qualité des produits est au rendez-vous le tout confirmer par le titre de Maître Restaurateur. Une cuisine qui est à la hauteur de nos attentes, fraîches, savoureuses, pas de fausses notes. Les entrées sont originales, les plats de résistances ou la cuisson est maitrisé tant sur le poisson que la viande nous a vraiment séduit, et la conclusion par les desserts était complètement inattendu, en l’occurrence ce superbe Mélo-Mélo de fruits osé, mais surtout parfait.
L'addition est tout à fait convenable compte tenu de ce que nous avons mangé.
Nous avons particulièrement apprécié le fait que les produits arrivent des producteurs locaux.
Merci pour cette belle découverte, nous la ferons découvrir et nous reviendrons bien évidemment pour ne nouveaux plats, qui nous n'en doutons pas serons encore une fois parfait.
Bonne continuation.
Je dois dire qu'avec mon époux, nous fumes enchantés de ce superbe moment culinaire.
Un accueil sympathique, un cadre sublime, une qualité des plats tout à fait remarquable avec beaucoup de recherche.
Une attention délicate à chaque plat, le sourire est présent, et ne coûte pas plus cher ! désolé "njml" ! ,
Je suis venue grace au guide du petit futé, et je revendrai soyez en sur...”
P.S. : Rapport qualité prix excellent : menu 23.90 € avec de bons plats ! ! !