CHARCUTERIE ROME

Eine unumgängliche Referenz in Sachen Wurstwaren! Das Haus wurde 1880 von Florentin Rome gegründet. Fünf Generationen später leitet Samuel Rome das Geschäft. Und es sind immer noch die gleichen guten handwerklichen Wurstwaren, die auf diesem Berg in der Ardèche hergestellt werden. Rome ist besonders für seine Pasteten aus reinem Schweinefleisch, mit Steinpilzen, Kastanien oder Reh-Heidelbeeren sowie für seine schöne Sammlung an Trockenwürsten bekannt. Es gibt auch liebevoll zubereitete Gerichte sowie Ardèche-Geschmackspakete, salzig, süß und mit Wein aus der Region.