RESTAURANT LE W
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Restaurant, das eine Feinschmeckerküche serviert, die vom Chefkoch Benjamin Schwab mit außergewöhnlichen lokalen Produkten zubereitet wird.
Dies ist das Restaurant der Domaine Saint Clair. In einem Dekor aus sichtbaren Steinen entdecken Sie eine Feinschmeckerküche, die zum Teilen einlädt, bodenständig und modern zugleich ist und auf der Grundlage außergewöhnlicher lokaler Produkte zubereitet wird. Der Küchenchef Benjamin Schwab und sein Team haben sich einem verantwortungsvollen und nachhaltigen Ansatz verschrieben. Auf dem Menü Retour du marché steht zum Beispiel ein Garnelencake mit frischen Kräutern und Sesam, Kokosmilchschaum und Curry, dann Lammtournedos mit Gewürzen, Süßkartoffel und Brokkoli und zum Schluss pochierte Birne mit Schokoladensauce und Kakaobruch.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LE W
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