L'ÉTABLE

Überraschenderweise entdecken wir dieses savoyische Restaurant mit rhodischen Aromen, in dem sogar Frösche gefeiert werden. In diesem authentischen Stall, der von einer Kuh bewacht wird, sind wir überglücklich, charmante und gastfreundliche junge Leute zu finden, die uns vor dem Kamin platzieren - aber wir raten Ihnen, sich ein wenig davon fernzuhalten, da es sonst während des Essens sehr heiß werden könnte... Blätter und Stifte, damit die Kleine eine schöne Zeichnung hinterlässt, während die Eltern zwischen Brasérade, Gegrilltem und einigen Käsespezialitäten schwanken, könnte man meinen, irgendwo in der Mitte der Alpen zu sein. Wir entscheiden uns schließlich für eine köstliche Brasérade - Fleisch ohne Fehl und Tadel, Beilagen ebenso - und geraten regelrecht ins Schwärmen - denken Sie gut daran, dass Sie sich während des Essens ein oder zwei Schichten aufdecken können! Die Desserts sind ebenso gelungen wie der Rest und man geht glücklich aus dem Abend hervor - unbedingt die Wochenenden vormerken. Am besten reservieren Sie, denn die Adresse ist unter Kennern bekannt und die gute Stimmung sorgt für Nachahmer. Sie werden nicht enttäuscht sein, auch wenn der Preis recht hoch erscheinen mag. Eine gute Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte.