FOODTRUCK PAYSAN

Tomas Deluzet, Bauer und Gastwirt, verwöhnt Sie mit seinem Gartenteller aus Produkten seines Bauernhofs, die vor Ort zubereitet werden. Es handelt sich hier wirklich um eine Konfiguration vom Erzeuger bis zum Teller! Das Gemüse wird am Morgen geerntet und zum Mittagessen serviert. Es ist schwierig, einen kürzeren Kreislauf zu schaffen! Wir waren zum Beispiel begeistert von der geriebenen Roten Bete, dem Gurken-Tzatziki, den hausgemachten Pommes frites, dem Zucchini-Carpaccio... Alles ist biologisch, auch das Fleisch. Wenn Sie neugierig sind, zeigt Ihnen Tomas gerne seinen Betrieb. Ein toller Zwischenstopp auf der Dolce Via.