LA RUCHE DES COMBRAILLES
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Christine und Philippe Croizet sind Imker, die in der Auvergne produzieren und sich seit 1988 in der Gemeinde Ronnet niedergelassen haben. Ihr Imkereibetrieb umfasst derzeit 300 Bienenstöcke, die in einem Umkreis von 150 km um die Honigfabrik verteilt sind. Sie können sie vor Ort besuchen. Sie werden Ihnen ihre Arbeit, das Leben der Bienen und die Honigernte erklären. Im Ausstellungsraum können Sie ein Bienenvolk bei der Arbeit in seinem verglasten Bienenstock bewundern. Außerdem erfahren Sie anhand eines Videos mehr über das faszinierende Leben der Bienen. Am Ende des Besuchs bieten sie Ihnen eine Verkostung von Lebkuchen an, die bei ihnen zu Hause mit 50 % Honig hergestellt werden, naturbelassen (Europäischer Goldener Lorbeer 1995): mit Schokolade, mit Orangen, mit in Rum eingelegten kandierten Früchten, mit Pflaumen. Wildblütenhonig, Allblütenhonig, Kastanienhonig, Akazienhonig, Brombeerhonig...
