BISONS D'AUVERGNE

Der Betrieb ist eine extensive Freilandhaltung mit etwa 300 Amerikanischen Bisons, die mit Respekt und größter Sorgfalt aufgezogen werden. Die jungen Bisons, die für die Fleischproduktion gezüchtet werden, wachsen drei Jahre lang auf natürliche Weise weiter. Sie stellen gesunde und natürliche Qualitätsprodukte ohne Konservierungs- und Farbstoffe her, die auf traditionelle Weise in Form von Pökelfleisch (Terrinen, Salami und Trockenfleisch), Frischfleisch in Kisten oder im Einzelhandel sowie Fertiggerichten hergestellt werden. Geben Sie Ihre Bestellung online auf.