DOMAINE DE CHALVÊCHES ^{* * * *}

Ein neues Luxushotel in der tiefsten Ardèche. Im Herzen einer Landschaft aus Hügeln und Tälern gelegen, verstreut dieser Ort seine Lodges in einer Landschaft, in der das Grün der Felder mit dem Blau des Himmels verschmilzt. Chalvêches besitzt eine zusätzliche Seele und eine zauberhafte Atmosphäre mit 10 unabhängigen Suiten, die sich auf 12.000 m² verteilen. Sie sind modern und puristisch gestaltet und bestehen aus edlen Materialien, wobei Holz und Stein eine wichtige Rolle spielen. Die Dekoration ist originell und sehr raffiniert. Der Komfort ist vollkommen. Sie haben den Eindruck, sich in einer Ferienanlage am anderen Ende der Welt zu befinden. Die Gastronomie ist jedoch sehr französisch! Der Gourmettisch im Carré Rouve bietet eine Lounge-Atmosphäre und eine perfekte Küche mit einem klassischen Tournedos Rossini mit Weinhändler-Sauce oder Entenbrust mit Honigsauce, Artischockenfond und Champignon-Duxelles, um nur zwei der Gerichte zu nennen, die auf der Karte stehen. Zu dieser ausgesprochenen Adresse für Genießer gehören auch ein Weinkeller, eine Lounge-Bar und ein Wellnessbereich. Letzterer befindet sich in einem Turm aus dem Jahr 1870 und beherbergt ein Dampfbad, eine Sauna, einen Whirlpool und Pflegekabinen für wahre Glücksmomente