Le Carré d'Alethius
Hingehen und Kontakt aufnehmen
1-Sterne-Gourmet-Hotel-Restaurant mit Innenhof in Charmes-sur-Rhône, das regionale Produkte und Fleischgerichte zubereitet.
Zwischen Valence und La Voulte befindet sich ein Gourmetrestaurant mit einem Stern. Der Chefkoch Olivier Samin, der in der Küche von Anne-Sophie Pic gearbeitet hat, und seine Frau Stéphanie führen ihr Geschäft sehr gut. Auf ihrem Tisch stehen die Produkte der Region im Vordergrund: Fin gras du Mézenc (in der Saison), Lamm aus dem Adret, Aprikosen aus Saint-Laurent-du-Pape und andere. Die Technik ist erprobt, die Kompositionen sind ausgesucht. Sehr schöne Weinkarte. Man schätzt den Rahmen, insbesondere den Innenhof mit seinen Olivenbäumen. Le carré d'Alethius ist auch ein komfortables Hotel.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
A découvrir si vous passez dans la région d'autant plus qu'un charmant hôtel, également de qualité, complète cet établissement implanté dans un agréable village situé entre Valence et La Voulte.