LA VILLA TARTARY
Weltküchen
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€€
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04.75.35.23.11
2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit charmantem Gourmettisch in Aubenas, das Gerichte nach der Inspiration des Küchenchefs zubereitet.
Franck Mallet, der in der Küche steht, und seine Frau Sylvie, die im Speisesaal arbeitet, bieten in Aubenas einen charmanten Gourmettisch an. Das Restaurant befindet sich in einem eleganten Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert im Viertel Tartary und besticht durch seine Designerdekoration. Einige Beispiele für Gerichte des Küchenchefs: Rindstataki auf Zucchini und Getreide, gewürztes natives Öl und junge Sprossen, Schweinelende, Frikassee von Wurstringen und jungen Karotten, Jus mit Piment d'Espelette, Mandelkohl, Pralinenmousseline, ein Hauch von Himbeere. Weine von hier und anderswo.
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Meinungen der Mitglieder zu LA VILLA TARTARY
3.3/5
6 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Il est prudent de réserver, le nombre de places est limité.