AU PETIT MOULIN
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Schönes Haus mit Terrasse in Sainte-Euphémie, das traditionelle Gerichte mit hochwertigen Produkten und Desserts anbietet.
Wenn Sie noch nicht wissen, was die "dombistische" Küche ist, empfiehlt Ihnen Futé, das Dorf Sainte-Euphémie und die Petit Moulin zu entdecken. Dieses schöne Haus an der Route d'Ars mit einem großen Parkplatz direkt vor dem Lokal ist nicht zu übersehen. Seit nunmehr zwei Jahren sind es Herr und Frau Longefay, die uns in dieser reizvollen Umgebung empfangen. Gesellige Atmosphäre, gemütlicher Saal, angenehme, von der Straße geschützte und schattige Terrasse - nichts fehlt zu unserem Glück, vor allem nicht das Lächeln der Gastgeber oder die Aromen der traditionellen Gerichte der Dombes. Im Le Petit Moulin wird weder bei der Qualität der servierten Produkte noch bei den traditionellen Rezepten geschummelt. Der Chefkoch stellt sein 20-jähriges Know-how in den Dienst der Feinschmecker, die gekommen sind, um sich an einer echten "Dombiste-Küche" zu erfreuen: Salat aus der Dombes zum Auftakt im Sommer, die berühmten frischen Frösche mit Petersilie, Freilandhuhn mit Morchelrahm und Gratin als Spezialitäten. Futé empfiehlt außerdem eine köstliche hausgemachte Gänseleberpastete, einen ebenfalls hausgemachten Räucherlachs, bevor Sie mit einem Schokoladenfondant oder einem schönen Eisbecher abschließen. Tradition und guter Geschmack für ein von Le Futé empfohlenes Haus.
Meinungen der Mitglieder zu AU PETIT MOULIN
Deux petites salles à l'intérieur et une terrasse accessible aux beaux jours.
Spécialités : le poulet fermier à la crème, gratin dauphinois et cuisses de grenouilles fraîches en saison.
Excellent foie gras et saumon fumé "maison".