LA CHAPELLE
Gastronomisch
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€€€
2024
Empfohlen
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2024
Prestigeträchtiger Ort, der eine Speisekarte des Sternekochs Olivier Valade mit Gerichten aus Land und Meer anbietet.
Lassen Sie sich in einem wunderschönen Rahmen von den subtilen Land-Meer-Gerichten des Sternekochs Olivier Valade verzaubern, die sich zwischen zarter Ästhetik und Tischkunst bewegen. Genussmenü oder Vier- oder Fünf-Gänge-Version. Probieren Sie Jakobsmuschel-Nuss, gebratenen Kaisergranat, auf Gräten gegarten Glattbutt und Kalbsbries-Apfel. Für den letzten Schliff lassen Sie sich von der mit Mango gekühlten Grand-Cru-Schokolade oder der luftigen Komposition eines Diamant-Sablés mit Marmelade, Brombeerkonfitüre und Panna Cotta verführen. Team auf der Höhe dieses prestigeträchtigen Ortes.
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