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L'AUGUSTE

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4, rue Thomas Riboud, 01000Bourg-En-Bresse, Frankreich
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04.74.23.02.66
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2024
Empfohlen
• 2024

Gemütliches Restaurant mit Pflasterterrasse und Panoramafenstern, das kreative Gerichte und 100 % hausgemachte Desserts serviert.

Das im letzten Jahr entdeckte Auguste im Zentrum von Bourg-en-Bresse hat sich wieder einmal als Favorit erwiesen. Die Terrasse auf dem Kopfsteinpflaster, die großen Fensterfronten, die Gemütlichkeit und zwei leidenschaftliche Köche, die uns alle Geschmacksrichtungen zeigen: Laura und Nathalie Cochet. Die eine ist Köchin, die andere Konditorin. Sie kombinieren traditionelle Gerichte wie das Bresse-Huhn mit Morchelsauce mit überraschenden Aromen wie Kalbsquailette, Topinamburcreme, Wurzelgemüse und Kalbsjus mit Baileys. Ausgezeichnete hausgemachte Desserts. Ein Hochgenuss.

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