Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Bourg-En-Bresse

L'AUBERGE BRESSANE

Restaurant • €€€
4.3/5
• 8 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
166, boulevard de Brou, 01000Bourg-En-Bresse, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Ein Lokal gegenüber dem königlichen Kloster von Brou, das traditionelle Küche in neuem Gewand und verschiedene Rezepte zubereitet.

Mit ihrer offenen Terrasse vor dem königlichen Kloster von Brou ist die Auberge Bressane Teil des lokalen Kulturerbes. Am Ruder dieses eleganten Tisches steht der Chefkoch Jean-Pierre Vullin, der eine traditionelle Küche anbietet, die er auf seine Weise neu interpretiert: hausgemachte Hechtquenelle mit Hummeraroma, Bresse-Poularde Miéral mit Bresse-Creme, Mandelgratin mit Comté du Jura... Aber auch eine schöne Saisonkarte und einige Fischspezialitäten. Schöne Weinkarte. Feinschmeckeretappe, um die besten Klassiker der Region zu probieren.

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Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE BRESSANE

4.3/5
8 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Sienne.
Sienne.
Besucht in september 2023
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Decue
Très cher par rapport aux plats.les toasts pour le foie gras ne sont jamais arrivés,service passable.1 heure d’attente pour le dessert.poularde sèche.je n’y retourneraiscpas.
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fute_377424
fute_377424
Besucht in november 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Trés bon restaurant
Trés joli salle, grand choix de menus et à la carte. Trés bons plats, bien cuisinés. Service impeccable, serveurs très aimables et souriant;
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qthuilli
qthuilli
Besucht in august 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Bon resto
Restaurant sympa sur Bourg en bresse, bonne cuisine traditionnel et locale.
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Annie94
Annie94
Besucht in august 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Tous les plaisirs de la gastronomie française
De l'entrée au dessert en passant par le vin blanc, tout était délicieux et copieusement servi, dans un cadre raffiné mais décontracté, avec un service professionnel. Bref, une étape gourmande à ne pas rater à Bourg en Bresse !
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Aston007
Aston007
Besucht in september 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Superbe découverte
Lors d’une assistance en rallye, nous avons decouvert ce bijou, recettes de jadis, concoctées avec amour et régularité, nous sommes revenus 2 semaines après notre première visite, decor qui vous ramène dans des restaurants d’autrefois, Jean Pierre et son équipe, de grands professionnels, pour certains avec plus de 30 ans de maison, amateurs de nouvelle cuisine, passez votre chemin, c’est le temple des recettes traditionnelles, un service irréprochable, que cela dure encore longtemps, nous reviendrons depuis Lausanne, le déplacement vaut vraiment le coup, bravo pour n’utiliser que des produits frais, un bijou, Christian Tedeschi
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