ESPACE COMTE D'ARANC
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Raum, in dem man alte Utensilien zum Sammeln, zur Herstellung und zur Verarbeitung von Comté oder Butter entdecken kann.
Der Espace Comte d'Aranc erinnert uns daran, dass es auf der Hochebene von Hauteville bis zu 33 Fruitières gab, Orte, an denen die Milch von angeschlossenen Bauern gesammelt und zu Käse oder Butter verarbeitet wurde. Die Fruitière von Aranc ist die letzte, die seit ihrer Gründung ihr Aussehen bewahrt hat. Hier kann man alte Utensilien entdecken, die bei der Sammlung, Herstellung und Verarbeitung von Comté oder Butter verwendet wurden. Ein weiterer Glücksfall ist Joël Pelletier, der uns seine Produkte aus Bergmilch anbietet, darunter den berühmten Comté, aber auch Fleisch und Wurstwaren aus der Region. Ein Besuch für Feinschmecker.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
