LA FERME DU PEZET
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Restaurant mit einer großen schattigen Terrasse, das über einen einfachen, aber sehr gemütlichen Speisesaal verfügt.
Ideal für Gruppen, Hochzeiten, Bankette mit zwei Sälen mit einer Kapazität von 50 Personen... Wenn Sie es im wahrsten Sinne des Wortes lieben, die ausgetretenen Pfade zu verlassen, finden Sie hier ein Restaurant mitten auf dem Land, das Sie über einen kleinen Weg erreichen, der an der Straße Villes-sur-Auzon - Mormoiron beginnt. Mit einem atemberaubenden Panorama, Weinbergen so weit das Auge reicht, dem Mont Ventoux im Hintergrund, einer großen schattigen Terrasse und einem großen Teich ist der Außenbereich groß, sehr groß. Der einfache Speisesaal, in dem die Farben Gelb und Rot dominieren, ist einladend. Der Mann hinter dem Herd ist Pascal Morin, der Chef des Restaurants. Seine Küche? Hauptsächlich provenzalisch, ländlich und hausgemacht: frischer Spargel mit Risotto und Parmesan, Entenfilet mit Honig, Himbeergratin.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DU PEZET
Verrassende smaken, fijne presentatie
Vriendelijk onthaal.
Prachtige lokatie
Fresh and carefully prepared inventive art on the plate - surprise sequence of hors d’œuvres and the plat - perfectly cooked turbot alongside fresh peeled grapefruit segment, fig lightly softened in butter ( and pea shoots - Pezet is an old Provençal word for them) held together with a delicate sweet-potato sauce…and to end, a délice of a pavlova - raspberries and more in a dream bed of soft italian meringue. All that and the setting so inspiring I had to get my sketchbook out to record the special moment.