LA GRAND COMTADINE
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Die Domaine du Grand Montmirail - Vignobles Cheron ist ein Weingut in Gigondas, in der Region Rhône. Seit fünf Generationen setzt sich die Familie Cheron dafür ein, außergewöhnliche Weine für Momente des Teilens und der Geselligkeit zu produzieren. Der Besitzer, Yves Cheron, stammt ursprünglich aus Burgund und bringt sein Fachwissen und seinen Sinn für Eleganz in die Produktion der Rhône-Weine ein. Das Weingut erstreckt sich über 70 Hektar und wird von den Granitfelsen der Dentelles de Montmirail dominiert. Die Hauptrebsorten sind Grenache, Syrah und Mourvèdre, die zur Herstellung von roten Gewächsen wie Gigondas, Vacqueyras und Beaumes de Venise verwendet werden. Das Weingut produziert auch einen natürlichen Süßwein, den Muscat de Beaumes de Venise. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, die Weinlese erfolgt von Hand und bei der Weinbereitung kommen die neuesten önologischen Techniken zum Einsatz. Die Weine werden in klimatisierten Kellern ohne Missbrauch von neuem Holz ausgebaut, um die Persönlichkeit des Terroirs und die Feinheit der Aromen zu bewahren. Das Weingut bietet nach Absprache Weinproben und Besichtigungen an.
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