YVES ET VIRGINIE
Metzgerei
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Boucherie - Charcuterie - Traiteur - Cave à vins., Rue de la République,
84390Sault,
Frankreich
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04.90.64.01.16
2024
Empfohlen
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2024
Chez Yves et Virginie, das Beste der handwerklichen Wurstwaren in Sault am Fuße des Mont Ventoux
Hier ist der Tempel der handwerklich hergestellten Wurstwaren und des Ventoux-Schweins. Yves ist ein unersättlicher kreativer Metzger: Schinken mit Kräutern, Knoblauch und Thymian, roher Lammschinken, den die Sterneköche auf ihre Speisekarte setzen, handgerichtete Andouillettes, Hirsch-, Hirsch-, Stier-, Blaubeer- und Feigenwurst, 60 Sorten mit 5 % Fett. Nicht zu vergessen die Lavendel- und Olivenpasteten, die Spezialitäten des Hauses, der geräucherte Speck, die berühmten pieds et paquets à l'ancienne und die Chauve-Souris (das ist ein Filet mignon vom Schwein, das mit Rohschinken verarbeitet wird).
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Meinungen der Mitglieder zu YVES ET VIRGINIE
3.3/5
7 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
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très gentil , très propre , beaucoup d'humour , passionner, créatif , le jambon cru d'agneau que yves a inventé et protéger la maque et la recette a l'inpi il est SUBLIME