CHÂTEAU NOËL - SAINT LAURENT
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Die Ursprünge dieses Weinguts gehen auf das 13. Jahrhundert zurück und auf die Zeit, als die Päpste in Avignon residierten. Zu dieser Zeit sollten Mönche unter der Anleitung der Päpste die Weinberge entwickeln. Ende der 1940er Jahre übernahm die Familie Noël das Weingut und bemühte sich, mit Respekt vor dieser Kultur und Geschichte zu arbeiten.
Heute umfasst das Weingut, das regelmäßig Auszeichnungen erhält, 40 ha und teilt sich auf in Weine der g.U. Côtes du Rhône (Viognier, Marsanne, Roussane und Bourboulenc für die Weißweine, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Carignan für die Rotweine) und Weine der g.g.A. Pays de Vaucluseo (Chardonnay, Sauvignon, Merlot und Cabernet). Die Weinberge, die an sanft abfallenden Hängen gepflanzt sind, reichen bis zum alten Flussbett der Durance hinunter und befinden sich auf ton- und kalkhaltigen Böden.
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