DAS HAUS DER TRÜFFEL UND DES WEINS IM LUBERON
Spezialitäten
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€€€
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04.90.72.24.94
2024
Empfohlen
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2024
Ein Ort, der dem schwarzen Diamanten und den Produkten der provenzalischen Region gewidmet ist, bietet einfache, aber schmackhafte Gerichte.
Pierre Martres leitet seit 2007 diesen Ort, der über die Boutique und das Konferenzzentrum dem schwarzen Diamanten und den Produkten der provenzalischen Region gewidmet ist. Als Feinschmecker, der schon in jungen Jahren von seiner Mutter in die kulinarischen Tricks eingeführt wurde, übernahm er vor etwa zehn Jahren die Zügel des Restaurants. Von der einfachen und schmackhaften Rührei bis zur Topinambur-Velouté und ihrem Brousse-Quenelle mit schwarzem Trüffel haben Liebhaber der Tuber melanosporum mit zwei Menüs (3 oder 5 Gänge) etwas für ihren Gaumen zu bieten.
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Meinungen der Mitglieder zu DAS HAUS DER TRÜFFEL UND DES WEINS IM LUBERON
4.2/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Très bonne dégustation dans un environnement chaleureux et magnifique.
Je ne dirais pas cela car 95% de la boutique propose d'autres produits donc oui y a 3gr de truffe dans la maison mais 1500 kg de produits régionaux. Ce n'est pas mal de proposer tous les autres produits mais dans ce cas on on ne dit pas "maison". Nous sommes restés 2 minutes dans l'établissement, qui a notre sens, devrais changer de nom sinon c'est trompeur
Malheureusement, le plat était assez fade, la viande aurait pu être beaucoup plus relevé. Dommage.
Malgré tout l'entrée et le dessert étaient bons.