GRAND CAFÉ DE LA SORGUE
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Traditionelle Brasseriegerichte, die in l'Isle-sur-la-Sorgue auf einer Speisekarte angeboten werden.
Pièce du boucher-frites, Rindertartar mit Messer, Andouillettes, Austern... Neben den traditionellen Brasserie-Gerichten bietet der Chefkoch auf der Karte ein köstliches Millefeuille von der Meerbarbe mit Zitrusfrüchten und unter den Vorschlägen auf der Schiefertafel an dem Tag, an dem wir uns dort niederließen, ein Wolfsfilet mit Chorizo-Kruste, ein cremiges Risotto und Kalbsnieren. Wir entschieden uns für Brioche en pain perdu, ein Dessert aus früheren Zeiten, um unser Essen zu untermalen. Die Teller sind schön angerichtet und der Service lächelt. Es ist eine Institution in L'Isle-sur-la-Sorgue und wir bestätigen.
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