L'ESPRIT DES ROMARINS
Restaurant
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2024
Empfohlen
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2024
Bistronomische Küche im L'Esprit des Romarins, die mit lokalen und saisonalen Produkten in Gordes verarbeitet wird.
Das Team, das den Staub-Lebey-Preis für das beste Pariser Bistro 2012 gewonnen hat, bietet gute traditionelle Gerichte in Gläsern an. Frische, gebratene oder geschmorte Produkte, die der Küchenchef ganz natürlich und ohne Fett belässt. Schmackhafte Rezepte wie das Lammsauté mit Bier und Honig oder die Gnocchetti mit Beaufort und Rohschinken. Auch die handwerklich hergestellten Terrinen sind mit ihren köstlichen Kombinationen einen Umweg wert: Wildschwein mit Rosmarin, Fasan mit Pfifferlingen, Reh mit Nyons-Oliven oder Kaninchen mit Thymian. Gesunde und originelle Gerichte, die Ihren Gaumen begeistern werden!
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Meinungen der Mitglieder zu L'ESPRIT DES ROMARINS
4.4/5
14 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in oktober 2019
Accueil un peu limite et sans chaleur. Service très impersonnel et hautain (nous ne sommes pas Américains car aux dire du serveur ils en reçoivent beaucoup, et bien ce monsieur n'à pas le dixième de l'attitude bienveillante que l'on trouve outre atlantique dans les établissement équivalents)
Besucht in oktober 2019
De bons produits dans l'assiette , un bémol, néanmoins: le menu comporte beaucoup trop de fois le mot " croustillant " ! : 4 fois le mot "croustillant" dans l'énoncé du menu ! , cela ne serait pas gênant pour ces répétitions , si elles ne faisaient appel ,par 2 fois, à des feuilles de brick ... cela rend le produit à l'intérieur trop salé ( et pourtant ,j'aime le sel !) , de plus cela dénature le plat ( porc du Ventoux croustifondant : on ne pense pas que cela va être une effilochée, entourée de feuilles de brick ,un peu trop grasses, à mon gout ) ), et le fromage ( camembert croustillant ) .....dommage , un bravo pour le dessert : semifreddo au marron ,purée de kaki , tuile croustillante (un biscuit ,plutôt..) , en résumé, nous avons été satisfait de notre repas "tous au restaurant" , et la VUE,SUR GORDES, EST SUPERBE !!!!!!!!!!!!!
Besucht in oktober 2019
Cadre et service très agréables. À tester.
Besucht in oktober 2019
Cadre très agréable bénéficiant d'une très Jolie vue sur le village de Gordes. Les plats proposés étaient bien présentés et les saveurs intéressantes malheureusement les amis nous accompagnant ont déploré le manque de fraîcheur du poisson.
Besucht in oktober 2019
restaurant l'esprit des romarins très bien placer avec vue imprenable sur Gordes très bon accueil cadre magnifique excellent repas merci
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