Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Caumont-Sur-Durance

Die Kartause ist heute ein Ort für Weintourismus. Im Hochmittelalter nannte man diesen Ort "Maupas" (de mauvais pas), da Händler und Pilger oft von Räuberbanden ausgeraubt wurden. Jahrhundert brachten die Ordensleute Ordnung in den Ort und Maupas wurde zu Bonpas. Der Ort überwachte den Übergang über die Durance und gehörte nacheinander den Pontifex-Brüdern, dann den Hospitalitern vom Heiligen Johannes zu Jerusalem und schließlich ab 1318 den Kartäusern auf Beschluss von Papst Johannes XXII (dem zweiten von sieben Päpsten, die in Avignon aufeinander folgten), der die Kirche, den Kreuzgang und die Zellen bauen ließ. Während der Revolution wurde das Gebäude teilweise zerstört, behielt jedoch mit seinen französischen Gärten, der Kapelle Notre-Dame de Bonpas (12. Jahrhundert, denkmalgeschützt) und dem befestigten Doppeltor aus dem 14.