AUBERGE DES SEGUINS
Restaurant mit einem einzigartigen Menü aus lokalen Produkten, die in Buoux frisch gefangen werden.
Wahre Liebhaber von Ruhe und Natur durchqueren das Dorf in Richtung Fort de Buoux und folgen den Schildern. Nach einigen Windungen, wo der Asphalt aufhört, am Fuße schwindelerregender Klippen, aber in einer grünen Umgebung und am Ufer des Wildbachs (anekdotisch: es ist der einzige permanente Wasserlauf des Luberon!), stoßen Sie auf ein altes Bauernhaus, das in den 60er Jahren in eine Auberge umgewandelt wurde. Jeden Abend gibt es ein einzigartiges Menü mit lokalen Produkten wie Estoufado, einer entfetteten Lammschulter mit einem Püree aus schwarzen Oliven, frisch gefangenen Forellen aus dem Fischteich, die einfach in der Pfanne gebraten werden, oder auch Daube de Lourmarin mit Olivenöl. Wanderer werden das Lunchpaket zu schätzen wissen. Was die Unterkünfte betrifft, so ist in einigen Zimmern der Fels ein integraler Bestandteil des Dekors. Sie sind einfach möbliert, aber gut gepflegt, verfügen über Duschen und WC und liegen etwas abseits des Restaurants. Ganz in der Nähe befindet sich die "Annex Buvette", in der das reichhaltige Frühstücksbuffet eingenommen wird und die auch für Wanderer zugänglich ist.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DES SEGUINS
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j ai hâte d y retourner et pouvoir goûter le menu.
Sans oublier le site, les ballades et l'ambiance très bon enfant
Proche d'un cours d'eau, loin de toute route passante, c'est idéal pour s'y ressourcer au bruit du petit cours d'eau. On s'amuse également à observer les grimpeurs sur la falaise! La nourriture est bonne mais le tarif un peu élevé. On peut y manger, ou juste prendre une planche et un verre.