LE COLONIAL
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Restaurant mit Terrasse bietet eine Küche, die lokale Produkte mit Gewürzen zu kleinen Preisen neu interpretiert.
Zen, raffiniert, lecker: Das Le Colonial hat auf dem Place des Corps-Saints - the place to be in Avignon - unbestreitbare Vorteile. Es waren Olivier Laplaud, den man von seinem Balthazar gleich nebenan kennt, und einer seiner Jugendfreunde, Mathieu Reboul, die Le Colonial im Sommer 2016 gegründet haben. Ein erfolgreiches Tandem, das die Liebe zum Reisen und die Liebe zur thailändischen Küche gemeinsam hat! Man genießt hier also eine Küche, die die hiesigen Produkte mit Gewürzen - Koriander, Zitronengras, Bergamotte, Ingwer, grünes Curry - neu interpretiert, was auf der Karte zu einem in rotem Curry, Thai-Basilikum, Orangen-Kumbawa-Ablösung marinierten Schweinemignon oder einem gebratenen Kabeljau-Rücken mit Galgant, Erdnüssen, Süßkartoffelpüree und grünem Curry führt. Wir vergeben eine sehr gute Auszeichnung für den göttlich gekochten Reis. Frische Produkte bedeuten eine fast diätetische Küche, ohne Fett, Butter oder Sahne. Wir werden also nicht auf die Desserts oder das Café gourmand mit Süßigkeiten und Süßspeisen verzichten, um alles zu probieren! Wir lieben auch den diskreten Service, das hübsche bunte Geschirr, die fröhliche und gemütliche Umgebung, die Terrasse und die niedrigen Preise.
Meinungen der Mitglieder zu LE COLONIAL
Bon accueil et bonne cuisine
Repas en terrasse très agréable
Je recommande