AU JARDIN DES CARMES
Restaurant
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€€
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09.54.25.10.67
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2024
Empfohlen
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2024
Drei Vorspeisen und vier Hauptgerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden, um sie in einem Restaurant in Avignon zu genießen.
Justine Imbert, Top Chef 2018, ist bei der Eröffnung ihres Restaurants im Mai erst 25 Jahre alt und hat bereits einiges an Erfahrung gesammelt. Ihre Speisekarte beschränkt sich bewusst auf drei Vorspeisen und vier Hauptgerichte, da sie frische Produkte und Minutengaren bevorzugt. Wir probierten den gebratenen Seeteufel mit cremigen Erbsen und das Kalbsfilet mit Spargelrisotto. Die Langustinenraviole als Vorspeise war berühmt. Die Desserts sind Sache des Chefpatissiers: Zitronengras-Panna-Cotta, Kokosnuss-Crumble und Schokoladen-Pascaline standen an diesem Tag auf der Karte.
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Meinungen der Mitglieder zu AU JARDIN DES CARMES
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Dans un cadre accueillant on déguste une cuisine raffinée et inventive choisie sur une carte restreinte mais régulièrement renouvelée. Les assiettes sont artistiquement présentées. Personnel tout aussi agréable qu' efficace. Le chef et maître des lieux s'enquiert de votre plaisir et de votre satisfaction. Le menu propose 3 entrées, 3 plats et 3 desserts entre 26 et 31 € ou une suggestion du jour à 16 €. Si vous passez près d'Avignon le détour vaut la peine. Fermé dimanche et lundi.
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