LES CHÊNES VERTS
Gastronomisch
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04.94.70.55.06
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2024
Empfohlen
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2024
Ein legendäres Restaurant, in dem man die anthologischen Gerichte des Trüffelmeisters religiös verkosten kann
Der unbestrittene Meister des schwarzen Trüffels, Paul Bajade, empfängt Sie zu einem außergewöhnlichen Moment. In diesem legendären Restaurant mit seinen weißen Wänden, die mit Gemälden von Bernard Buffet und satirischen Zeichnungen von Ronald Searle geschmückt sind, wird man von dem treuen William, dem Maître de salle, mit einem Lächeln und Höflichkeit empfangen, um die anthologischen Gerichte des Meisters der Trüffel religiös zu verkosten! Wir lieben das Menü des Küchenchefs, aber es ist das Trüffelmenü, das alle Begehrlichkeiten auf sich zieht. Die Speisekarte ist grandios: Hummerfrikassee oder Steinpilzrisotto mit Trüffeljus.
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Meinungen der Mitglieder zu LES CHÊNES VERTS
4.5/5
24 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Restaurant intimiste, cuisine à la truffe
Excellent du début à la fin, le menu du chef est complet
On s'est régalés ! Une préférence pour les entrées
Excellent du début à la fin, le menu du chef est complet
On s'est régalés ! Une préférence pour les entrées
Besucht in januar 2024
Nous avons fait le repas du 31 décembre ce fut une pure merveille pour les papilles ce repas à la truffe fut un vrai délice le tout dans une ambiance feutrée je recommande vivement
Besucht in dezember 2023
Nous avons bien déjeuner petite portion pour gros appétit table spacieuse restaurant pas chaleureux ⁹
Besucht in dezember 2023
J'ai mangé dans beaucoup de restaurants ! Mais vraiment j'ai été subjugué par celui-ci
D'ailleurs je conseille vivement à tout un chacun d
'y aller.
D'ailleurs je conseille vivement à tout un chacun d
'y aller.
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Le restaurant se trouve au 1er étage d’une maison cachée dans les arbres (des chênes… d’où le nom!)
Un maître d’hôtel charismatique vous reçoit et vous accompagne à votre table.
Des couverts en argent, des assiettes raffinées provenant de Moustier, des esquisses au mur dessinées par Sir Ronald Searle (dessinateur et illustrateur britannique qui était un inconditionnel des truffes et avait décidé de vivre à Tourtour)
Des plats goûteux et des truffes de qualité très odorantes. Un vrai régal pour les papilles.