LA COQUETTE
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Residenz in Toulon bereitet Sommerküche, Salatmahlzeiten, gegrilltes Fleisch und Fisch zu
La Coquette, das Haus eines ehemaligen Architekten von Gustave Eiffel, liegt in einer grünen Oase von 1,5 Hektar im Viertel St-Jean-du-Var. Ein 1.700 Quadratmeter großes Wunderwerk aus dem Jahr 1880. Die malerischen Reize der damals gemalten Fresken und die vom derzeitigen Besitzer durchgeführten Schreinerarbeiten verleihen diesem Haus einen unermesslichen Charme. Genießen Sie die hausgemachte Bouillabaisse aus traditioneller lokaler Fischerei mit Safranrouille, frittierte Kalmaren mit Petersilie und einem zarten Olivenölaroma, die Cassolette du Pêcheur, Fisch in Salzkruste, den Teller Coquette (Fischsortiment), Entenbrust mit Honigsauce und vier Gewürzen, aber auch die zarte Lammkeule mit Kräutern vom Grill. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem leckeren Soufflé mit Rum-Eis, einem weichen Schokoladenfondant oder den traditionellen Profiteroles. Ab den schönen Tagen erwartet Sie das Sommerrestaurant Le Barbecue, das Sie in seinem großen, von hundertjährigen Bäumen beschatteten Park mit seiner so ländlichen Umgebung empfängt. Auf der Speisekarte steht Sommerküche mit Mahlzeitsalaten, gegrilltem Fleisch und Fisch und unter der Woche ein Tagesgericht.
Meinungen der Mitglieder zu LA COQUETTE
15mn aprés le serveur vient prendre la cammande , je demande une langouste et malgrés que nous soyons les 1er clients il y en plus . Pourquoi l'avoir ecrit sur l'ardoise alors . La plus part des plats ( poissons car il n'y a qu'une viande ) sont au poids .
On prend un loup de 700/800g annoncé par le serveur pour 2 personnes . En général quand le poisson est au poid selon arrivage on le présente au client avant cuisson la pas du tout . On nous amène 2 assiettes avec 1 filet par assiette qui devait faire a peu prés 160/180g je sais qu'il y a de la perte en préparant le poisson mais la c'est vraiment de l'arnaque !!!
Pour la viande que moi j'ai pris, cuite dans le resto annexe tendre mais trop cuite car appoint alors que j'avais demandé saignant servi comme dans un routier( et chez eux on mange mieux et moins cher) avec salade verte et un tas de frites congelés
Servir de la merde à un prix élevé juste parce que le cadre est beau ( et encore si on regarde bien autour du resto tout est à l'abandon ) je trouve cela inadmissible à la limite de l'escroquerie
Additions faites à la main , pas de paiement par CB ca veut tout dire sur la comptabilité