LE GROS VENTRE
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Etablissement in Toulon mit guten Produkten, delikaten Gerichten, einer Fisch-, Fleisch- und Austernkarte
Seit 41 Jahren verwöhnt Alain Audibert hier Touloner und Sommertouristen. Das Gros Ventre, das ideal gegenüber dem Fort Saint-Louis gelegen ist, gehört sicherlich zu den zuverlässigsten Lokalen der Stadt. Der Maître Restaurateur schwört auf Hausgemachtes, lokalen Fisch und Gemüse aus dem Garten! Gute Produkte also, gepaart mit einem delikaten Know-how: dem der Zubereitung von Gerichten in Kruste, seiner Spezialität. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Fischfilet in Morchelkruste, Rinderfilet in Kruste mit grünem Pfeffer oder Austern oder auch eine halbe Taube in Kruste mit Foie gras und Trüffeln... Und um seine Auswahl zu begleiten, gibt es nichts Besseres als einen gut sortierten Weinkeller!
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