RESTAURANT COLETTE
Gastronomisch
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€€€
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Hôtel Sezz Saint-Tropez, 151, route des Salins,
83990Saint-Tropez,
Frankreich
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04.94.44.53.11
2024
Empfohlen
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2024
Gourmettisch in einem Luxushotel, der eine moderne Küche voller Virtuosität anbietet, als Menü oder à la carte.
Dieser moderne, helle und elegante Gourmettisch mit Blick auf den Hotelpool ist nur abends geöffnet, unabhängig davon, ob Sie im Hotel wohnen oder nicht. Im dritten Jahr wird Sie der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Philippe Colinet mit seiner zeitgenössischen, subtilen und reinen, sehr pflanzlichen Küche mit ästhetischen Dressings begeistern, die ausschließlich aus frischen und saisonalen Produkten wie Austern, Kraken, Rotbarben, Tauben, Spanferkel, Gemüse des lokalen Gemüsebauern Yann, Zitrusfrüchten und Schokolade zubereitet wird. Eine kulinarische Signatur, die genau ins Schwarze trifft.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT COLETTE
4.8/5
50 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in august 2023
Un lieu unique et époustouflant dans une ambiance recherchée et intimiste, au calme, un service aux petits soins par une équipe très professionnelle et un chef ( et son équipe aux fourneaux ) qui mérite la 2ème Etoile sans aucun doute ! Séjournez ici c’est un voyage
Besucht in august 2023
Excellent sommelier, service en salle parfait , salle intérieure tables trop rapprochées gênant le service, assez bruyant, portions un peu trop petites surtout pour le menu végétal , bougie d’anniversaire promise à l’avance et oubliée, addition à hauteur plutôt d’un 2 étoiles.
Besucht in august 2023
Je suis venue seule avec mon enfant de 4 ans, et nous avions passé une expérience superbe et unique, en plus d’un cadre vraiment beau et agréable. Le personnel était vraiment adorable, et ont portés beaucoup d’attention envers mon enfant. Il y avais une chanteuse accompagnée d’un musicien, et cela amenait une ambiance vraiment chill et apaisée. Le plat était bon. Le diner tournait autour des agrumes, et n’étant pas une très grande fan de cela j’ai quand même apprécié le repas. Je recommande à 100% ! Merci à eux.
Besucht in juli 2023
One Michelin star restaurant. The chef is an artist! We had some very fine dishes. The welcome champagne will set you back $50 a glass. Outdoor seating with an older crowd. Make sure to wear bug spray.
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Cuisine extraordinaire
Équipe de qualité et très professionnelle
Chef très créatif et excellent
Très bon rapport qualité prix
Ce restaurant mérite une deuxième étoile