ARCADIA
Gastronomisch
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Hotelrestaurant mit Terrasse in Saint-Tropez, das eine raffinierte und nachhaltige mediterrane Gourmetküche anbietet.
Dieser Tisch im Hotel Byblos, der sich auf der Terrasse am Pool befindet, bietet eine raffinierte mediterrane Gourmetküche mit Bedacht. Chefkoch Nicola Canuti arbeitet mit lokalen Produzenten zusammen und profitiert vom Reichtum des hoteleigenen agroökologischen Permakultur-Gemüsegartens, der sich nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt befindet. Auf der Speisekarte findet sich eine Auswahl von über 20 Gerichten zwischen Land und Meer, herzhaft und süß, mit mediterranen Akzenten. Die Gerichte gibt es in verschiedenen Versionen, mit einem Spiel von Texturen, Gewürzen, Aromen und Farben.
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Meinungen der Mitglieder zu ARCADIA
4.2/5
16 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
Une découverte magique avec des plats originaux et frais
Besucht in august 2023
Chef eccezionale, ogni piatto ha soddisfatto la nostra aspettativa, da venire ogni volta che si viene a st tropez, provato anche il ristorante a mare e cucina byblos, sempre altissimo livello, complimenti alli chef e alla sua squadra
Besucht in mai 2023
Cadre très agréable! Très belle carte des vins! Les carbonaras étaient parfaites! Le service est à la hauteur d'un palace! Merci pour ce bon moment
Besucht in mai 2023
La cliente est arrivée. Je pense qu’elle a apprécié mais la réservation n’était pas pour 4 comme je l’avais demandé mais pour 2. Heureusement très réactif
Besucht in oktober 2022
Nous avons mangé à 7 personnes, Très bon accueil, avec une chef de rang très sympathique. Un repas à la hauteur de nos espérances, un vrai régal. Par contre, un sommelier qui n’apporte aucun conseil, inexistant, arrogant, manquant à ses obligations.
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