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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit Innenhof in Saint-Raphaël, das eine zeitgenössische Küche aus frischen, saisonalen und lokalen Produkten serviert.
Seit 1922, als das Restaurant von Mme Pastorel gegründet wurde, deren Enkel Charly Floccia die Kontinuität sichergestellt hat, hat es viele Köche kommen und gehen sehen. Der jüngste ist Jean-Pierre Pailleret, der von seiner Frau Chantal unterstützt wird, die aufmerksam den Service in dem langen Flur und dem Innenhof erledigt, der sich je nach Jahreszeit in einen Wintergarten oder einen gemütlichen Patio verwandelt. Die zeitgemäße Küche wird aus frischen, saisonalen und meist lokalen Produkten zubereitet. Die Aioli am Freitag bleibt ein Muss für Feinschmecker.
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Meinungen der Mitglieder zu CLOS SÉMÉRIA
4.6/5
38 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in februar 2024
Un grand merci à Jean-Pierre
Un chef accessible au petit soin pour ses convives
Un pur régal pour les yeux et les papilles
Un grand merci
Et vive le chou fleur
Les 2 hauts savoyards
Un chef accessible au petit soin pour ses convives
Un pur régal pour les yeux et les papilles
Un grand merci
Et vive le chou fleur
Les 2 hauts savoyards
Besucht in februar 2024
Excellent dîner de Saint Valentin mais un service beaucoup trop long, au point de partir sans attendre le café et ses mignardises
Besucht in dezember 2023
Avant nous avions l habitude des Mignardises maintenant plus rien , beaucoup d attente,
Besucht in dezember 2023
Fortement déçue par rapport aux avis, la présentation est soignée mais le goût n'est pas au rendez-vous. Les prix sont excessifs, 15 € pour une assiette de 3 fromages, dont un comté qui est resté trop longtemps à la chaleur ! Les amuses bouches immangeables, mauvais goût, l'entrée sans saveur, un poisson cuit simplement accompagné de champignons (choix discutable). Seul le dessert était bon. Je ne reviendrais pas.
Die Besten in Saint-Raphaël und um
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Excellent acqueil, tres sympatique décors chaleureux et cuisine remplie de differentes saveurs d épices du monde. C est excellent et raffiné.
Très bon moment