RÉCIF
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1-Stern-Gourmet-Hotel-Restaurant in Saint-Raphaël, das eine erfinderische provenzalische Küche von Chefkoch José Bailly entwickelt
Récif, das Gourmetrestaurant des Hotels Les Roches Rouges, ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Es bietet eine einfallsreiche provenzalische Küche, in der Küchenchef José Bailly mit Fantasie die Produkte des täglichen Fischfangs und des Gemüsegartens verarbeitet. Die Speisekarte ist von den Seiten des Buches La Cuisine provençale de tradition populaire von René Jouveau inspiriert. Die Menüs Anecdotes und Mare Nostrum werden in 5 bzw. 7 Etappen serviert und bieten eine einzigartige kulinarische Reise in einem schlichten Dekor, in dem das Holz dominiert, oder mit Blick auf das Meer. Gegen Aufpreis wird eine Kombination aus Speisen und Wein angeboten.
Meinungen der Mitglieder zu RÉCIF
je recommande .
Sur toutes les photos, vous pouvez voir à quel point l'emplacement et le mobilier sont magnifiques. Chaque détail a été pensé. Le service rend cet endroit encore plus spécial. Le personnel est très sympathique et veille à ce que vous puissiez vous détendre complètement. Service de voiturier, pilates, yoga et bord de piscine….
J'ai mangé le poulpe le plus savoureux au restaurant La Plache. Nous reviendrons certainement ! Quel super endroit!