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DOMAINE MARIE BÉRÉNICE

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1826, route du Grand-Vallat, 83330Le Castellet, Frankreich
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2024
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• 2024

Im Herzen der Appellation zählt die Domaine Marie Bérénice 12 ha Weinberge in Restanques, die vollständig als AOP Bandol klassifiziert sind.

Die Domaine Marie Bérénice liegt im Herzen der Appellation Bandol zwischen den Dörfern La Cadière und Le Castellet und verfügt über 12 ha Weinberge in Restanques, die vollständig als AOP Bandol klassifiziert sind. Neben der Bio-Zertifizierung legt der Besitzer Damien Roux großen Wert auf den biodynamischen Anbau. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Trauben werden vom Mahlen bis zur Abfüllung dreimal selektiert. Der Rotwein, der zu 80 % aus Mourvèdre besteht, wird oft länger als 18 Monate im Holz ausgebaut.

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