VISTA
Bistronomie
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€€
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Hôtel Lily of the valley, Boulevard Abel Faivre,
83420La Croix-Valmer,
Frankreich
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04.22.73.22.03
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2024
Empfohlen
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2024
Adresse mit Laubenterrasse, die eine einfache und schmackhafte Küche mit Produkten aus der Region und aus dem Fischfang serviert
Auf der großen Terrasse mit Gartenlaube, etwas zurückversetzt vom Pool, um die Aussicht zu genießen, oder in der gemütlichen Atmosphäre des mit vielen Gegenständen ausgestatteten Innenraums können Sie die einfache und schmackhafte Küche genießen, die sich Küchenchef Vincent Maillard ausgedacht hat, geschmorte Lammschulter aus Sisteron mit Bohnenkraut (zum Teilen), Salat Lily, Quinoa, Saisongemüse und Kräuterwürze, marinierter Bernsteinmakrele, Fenchel und süßes Mittelmeer-Olivenöl, im Ofen gegarte Rückkehr der Fischer. Eine schöne Aufwertung der regionalen Produkte und des Fischfangs.
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