DOMAINES BUNAN - MOULIN DES COSTES - CHÂTEAU LA ROUVIÈRE
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Die Bunan-Domänen bestehen aus der Moulin des Costes, wo die Besichtigungen stattfinden, in La Cadière-d'Azur und dem Château la Rouvière in Le Castellet; beide auf dem Terroir der Appellation Bandol sind als biologischer Anbau eingestuft. Zwei unterschiedliche Terroirs, die unterschiedliche Ausdrucksformen haben. Le moulin des Costes, die erste Verankerung der Domänen im Jahr 1961, ist ein Ort, der in einer Landschaft von Restanques auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir liegt. Hier werden Rolle, Ugni Blanc und Bourboulenc angepflanzt, die den Nektaren Aromen von Pfirsich, Grapefruit und Zitrusfrüchten bei den Weißweinen verleihen. Der Weinberg des Château la Rouvière ist der zweite Anker der Bunans und stammt aus dem Jahr 1969. Er ist ein wahres Nugget und genießt eine Südlage. Das Château Rouvière ist nur 10 ha groß und sein Terroir ist mit alten Mourvèdre-Rebstöcken bepflanzt, die langlebige Rotweine hervorbringen, die zu 98 % aus dieser Rebsorte bestehen, sowie Roséweine und Weißweine mit intensivem Ausdruck. Ein Medaillenregen beim Concours général agricole de Paris im Jahr 2018: Goldmedaille für die Rosés Moulin des Costes 2016 und 2017, Goldmedaille für die Cuvée Bélouvé 2017, Silbermedaille für die Rosés Domaine Bunan 2017 und Mas de la Rouvière 2017; Goldmedaille für den Rotwein Domaine Bunan 2015 und Silber für Mas de la Rouvière 2015; beim Weißwein Silbermedaille für Mas de la Rouvière 2017! Der Laden bietet außerdem alten, abgebeerten Trester, Ratafia, Méthode traditionnelle rosé und weiß, Orangenwein, Honig, Feigen- und Aprikosenkonfitüre und ein Bio-Olivenöl in recht vertraulicher Produktion an, das wir wärmstens empfehlen können.
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