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CHÂTEAU DE PIBARNON

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410, chemin de la Croix des Signaux, 83740La Cadière-D'Azur, Frankreich
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2024
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• 2024

Im Jahr 1978 ließ sich die Familie des Grafen Henri de Saint-Victor in dieser Bastide aus dem 18. Jahrhundert nieder. Heute erstreckt sich das Weinbaugebiet A.O.P. Bandol, das von Sohn Eric geleitet wird, über etwa 50 Hektar, die auf Restanques verteilt sind, wo die Mourvèdre-Traube König ist. Der Rotwein ist harmonisch und komplex und entwickelt Aromen von schwarzen Früchten, Blumen und Unterholz, dann Trüffel, Gewürze und Lakritze. Der Rosé ist delikat, lebhaft, voller Frische und wird zu mediterraner Küche genossen. Der Weißwein ist im Auftakt weich und entwickelt im Mund eine schöne Frische, die von subtilen Aromen von weißen Blüten und Früchten unterstrichen wird.

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