AU PÉCHÉ MIGNON
Feinschmeckeradresse in Hyères, die eine erneuerte Karte mit Foie Gras und einer Spezialität des Hauses, der Entenbrust, serviert.
Am Place de la République befindet sich eine Adresse für Feinschmecker, die Liebhaber von Stopfleber ganz sicher begeistern wird... Auch wenn die Speisekarte regelmäßig erneuert wird, ist es in der Tat die Leber, die das ganze Jahr über einen Ehrenplatz einnimmt. Nicole und Thierry, die auch als Feinkosthändler tätig sind, haben eine besondere Vorliebe für die Gänseleber aus Sarlat, die sie im Tuch zubereiten und auf verschiedene Arten variieren - vor allem die Pasta mit Gänseleber ist ein absolutes Muss! Zu den Spezialitäten des Hauses gehören auch die Entenbrust mit Honig und die Marmite du Péché Mignon. Die beiden aus Vaison-la-Romaine stammenden Weitgereisten haben vor einigen Jahren ihre Koffer in Hyères abgestellt, um ihren Geschmack und ihre Leidenschaft für gute Küche mit uns zu teilen.
Service agréable
Assiettes très belles et bonnes
Restaurant où nous reviendrons
C.est toujours un plaisir d.y manger