HÔTEL RESTAURANT DOMAINE DU LAC EN PROVENCE
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3-Sterne-Hotel-Restaurant mit Terrasse und beheiztem Pool in Flassans-sur-Issole, das eine Küche mit verschiedenen Einflüssen zubereitet.
Ein Tisch mit Referenzcharakter. Seit 1959 ist dieses 3*-Hotel und Restaurant ein schöner Familienbetrieb, der von Charles-Emmanuel und Keiko geleitet wird, die eine Küche mit südländischen Tönen vertreten. Zucchinicremesuppe und Creme mit schwarzem Sommertrüffel, Tataki vom Rind mit hausgemachter japanischer Sauce oder halbgarer Albacore-Thunfisch mit Virginsauce. Die Desserts sind gierig. Spezialist für Entrecôte (Angus 350 g bitte) vom Holzkohlegrill. Eine schöne Adresse, die wir wärmstens empfehlen.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HÔTEL RESTAURANT DOMAINE DU LAC EN PROVENCE
Menüs von 34 € bis 46 € (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert) oder (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert). Seminarraum (Kapazität 20 Personen).
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL RESTAURANT DOMAINE DU LAC EN PROVENCE
De nombreuses tables réservées sans y avoir vu du monde et ce, jusqu'au bout de notre repas.
Menus présentés sur des petits flyers en papier à peine lisibles... Étonnant...
Bouteille de vin peyrassol à 48€ et bof.
Plats sans amour dans l assiette. L angus de 300g aurait pu être découpé en lamelles pour plus de classe et avec un peu plus de sauce qu un petit pot.... Et un accompagnement cuisiné aurait été bien venu comme un gratin de légumes par exemple en plus du panier de frites même si elles étaient "maison". Surtout qu il n y avait que 2 tables et donc le chef avait le temps...
Nous n avons pas eu la chance de rencontrer les patrons mais la serveuse a sauvé la soirée et l addition de 160€ à deux...
Merci pour son accueil et sa gentillesse mais nous ne reviendrons pas.
Bien cordialement,
Très bon repas bien que le choix soit assez restreint. Le vin de production régionale est de bonne facture. En conclusion bonne cuisine à recommander