2024
LA FERME ALLEXANDRE
Produzent von Stopfleber
5/5
• 2 Meinungen
Familienunternehmen, das seit 1990 Entenstopfleber und eine ganze Reihe von ...Lesen Sie mehr
2024
MOULIN COMMUNAL DE CALLIAN
Produzent von Olivenöl
Lesen Sie mehrDiese Gemeindemühle, die von der Vereinigung der Olivenbauern von Callians betrieben wird, stammt aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und wurde 1976 wieder in Betrieb genommen. Jedes Jahr, von Mitte November bis Ende Januar, kommen etwa 100 Mitglieder, um ihre Oliven hier verpressen zu lassen. Auf althergebrachte Weise: mit dem Mahlen auf dem Mühlstein und dem Pressen mit den Scourtins. Ab 200 kg kann man sein eigenes Öl mit nach Hause nehmen, in den Geschmacksrichtungen fruchtig grün oder fruchtig reif. Besichtigungen nach Anmeldung und Verfügbarkeit.