BRASSERIE SAINTE-CROIX
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Lokale Mikrobrauerei aus dem Var, die sich am Seeufer in Bauduen niedergelassen hat. Zahlreiche verschiedene Biere, die vor Ort hergestellt werden.
Wenn man sich mit Claire und Léo unterhält, besteht kein Zweifel, dass dieses junge Paar, das sich vor kurzem in Bauduen niedergelassen hat, von Leidenschaft angetrieben wird. In einem kleinen Gewölberaum im Dorf werden die verschiedenen Biere der Marke, die am Ufer des Sees von Sainte-Croix angesiedelt ist, hergestellt. Blonde, Bernsteinfarbene, IPAs, Biere mit erstaunlichen, fruchtigen Aromen, die man als lebendig bezeichnen könnte, da sich die Produktionen je nach Leos Inspirationen und den verwendeten Rohstoffen voneinander unterscheiden. Die Biere werden in Salernes in La Remise de Cauzette verkauft.
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