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Eïdra ist ein Restaurant in Saint-Etienne-du-Grès, das eine himmlische Küche mit erstaunlichen und schmackhaften Kombinationen anbietet.
Das Leben besteht aus Begegnungen... Hier ist eine, die für die Freude unserer Geschmacksknospen unerlässlich ist: die von Mathew, einem gebürtigen Australier, und Coline. Zwei beispielhafte Lebensläufe, die uns eine göttliche Küche liefern. Erstaunliche und schmackhafte Kombinationen: Die Amuse-Bouches sind fantastisch und erstaunlich: Muge, Kiwi und Rettich zum Beispiel, die Vorspeisen und Gerichte ebenso köstlich: Grünkohltorte, karamellisierte Äpfel, Coleslaw, schwarze Karotten zum Beispiel. Zum Schluss ist das vietnamesische Dessert, Kokosbohnen, Mandelmilch und Kondensmilch eine Offenbarung ...
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf EÏDRA
Geschlossen vom 1. November bis zum 2. Dezember. Montags und von Donnerstag bis Samstag von 19:30 bis 21:30 Uhr geöffnet; sonntags von 12:00 bis 13:30 Uhr. Einzigartiges Menü für 64 €.
Nachricht von der Schulleitung
Das L'Eïdra ist ein Restaurant im malerischen Dorf Sain-Étienne-du-Grès. Das intime Restaurant wird von den talentierten Mathew und Coline geführt und bietet Platz für bis zu 20 Gäste im Inneren und30 auf der bezaubernden Terrasse. Von Donnerstag bis Montag werden Sie hiernur abends bedient ,sonntags auch mittags. Genießen Sie hausgemachte, raffiniert angerichtete Gerichte , diemit Bio-Gemüse, Kräutern und Obst aus dem eigenen Garten ,lokalem Bio-Fleisch und Fisch aus verantwortungsvollem, lokalem Fischfang zubereitet werden.Auch das Brot wird mit Bio-Mehl selbst gebacken .Die Gerichte richten sich nach den Jahreszeiten und wechseln jeden Monat. Ihr "Entdeckungsmenü" ermöglicht es Ihnen, in kleinen Schritten ihre reiche Welt zu entdecken. Tauchen Sie ein in dieses einzigartige kulinarische Erlebnis, eine unwiderstehliche Einladung für Feinschmecker.!
Meinungen der Mitglieder zu EÏDRA
Des associations de produits remarquables, un service attentionné, le tout dans une atmosphère décontractée.
Merci aux équipes de nous avoir fait vivre une telle expérience
Une mise en scène Sympathique mais cuisine zéro pointé!!!!!
Il va falloir apprendre à cuisiner !!
Un cap serait bienvenu.