LE GARDE MANGER
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Kleines Restaurant mit einer Küche aus lokalen und saisonalen Produkten im Zentrum von Saint-Etienne-du-Grès.
Dieses kleine Restaurant im Zentrum von Saint-Étienne-du-Grès wird Sie nie enttäuschen, da sind sich alle Futé einig! Schon wegen des Empfangs, der von einer seltenen Freundlichkeit geprägt ist. Dann für den Rahmen, sei es im Saal oder unter dem bezaubernden Weinlaub. Und schließlich (und vor allem) für die Küche. Die Besitzer, die aus Belgien stammen, haben es sich zur Aufgabe gemacht, nur lokale und saisonale Produkte zu verarbeiten. Nachdem wir zwischen Kabeljaurücken mit Kokosbohnen, Kürbispüree und Lammkarree mit Senfkruste, frikassiertem Chicorée und dunklem Bier gezögert hatten, entschieden wir uns schließlich für den Entenparmentier mit Kohl und Kürbis: ein Genuss. Zum Nachtisch schließlich sollten Sie unbedingt das hausgemachte Tiramisu (mit Spekulatius) probieren: absolut himmlisch!
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