VILLA MINNA VINEYARD
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Der 15 ha große Familienbetrieb Villa Minna Vineyard entwickelt einen umweltfreundlichen Weinbau mit extrem niedrigen Erträgen, manueller Lese, Vinifizierung mit einheimischen Hefen und einem 24-monatigen Ausbau in Barriques in einem unterirdischen Weinkeller. Seine Weine sind kräftig, süffig, voller Frische und von großer aromatischer Komplexität mit einem großen Lagerpotenzial. Dieser Weinberg, der im Besitz von Minna und Jean-Paul Luc ist, wird biologisch bewirtschaftet und produziert atypische und außergewöhnliche Weine außerhalb des Rahmens der Appellationen. Der Minna Vineyard, roter Vin de Pays 2006, typisch durch Noten von Kaffee, schwarzen Früchten und eleganten Holznoten. Der weiße LOO7, ein Tafelwein, verblüfft nach dem obligatorischen Karaffengang durch seine Fülle und dichte Struktur. Aromatisch großzügig (Pinie, Gewürze, Zitrusfrüchte), zeichnet sich dieser durch eine für einen Weißwein aus der Provence seltene Länge und Komplexität aus.
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