LE CARRÉ NOIR
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Restaurant mit modernem Dekor, das eine einfache, aber schmackhafte Küche zu mehr als ehrlichen Preisen anbietet.
Es ist das Zusammentreffen zweier Familienhäuser. In Rognonas hat die Allianz zwischen dem Maison du bon café und der Auberge de Noves das Carré noir hervorgebracht. Ein Restaurant, in dem der Chefkoch Robert Lalleman seine Erfahrung mit der berühmten Institution in Novas in den Dienst einer einfachen, aber zwangsläufig schmackhaften Küche stellt. In einem zeitgenössischen Dekor, das sich von den Bildern und Gegenständen, die an die Vergangenheit der Rösterei in Châteaurenard erinnern, abhebt, kommt man jeden Mittag der Woche, um traditionelle Gerichte der französischen Gastronomie zu genießen, die auf den neuesten Stand gebracht und an eine Arbeitskundschaft angepasst wurden, die sich ein wenig Zeit nehmen kann, um gut, aber preiswert zu essen. Die Frische der Produkte ist garantiert, die Speisekarte wechselt jeden Donnerstag.
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